Атопический дерматит или диффузный нейродермит (по-народному диатез) являет собой хроническое воспалительное заболевание кожи. Обычно атопические дерматиты развиваются в раннем детстве (2–3 месяца) и длятся к 3–4 годам. Важно то, что проявляется атопический дерматит у детей старше 2 месяцев. Эта болезнь может длиться на протяжении всей жизни.
Что собой представляет?
Данное заболевание может быть вызвано множеством факторов:
- аллергены, содержащиеся в пище ребенка (самый распространенный фактор, причем у каждого ребенка – это заболевание может быть вызвано продуктом, на который организм многих никак не реагирует);
- соприкосновение кожи ребенка с одеждой (стиральный порошок, недопустимый для стирки детской одежды, ткани, плохо пропускающие воздух и вызывающие чрезмерные потоотделения);
- при вдыхании пыли или пыльцы, в которой скоплены аллергены;
- индивидуальные особенности рациона женщины во время беременности и грудного вскармливания.
Обострения заболевания чаще всего происходят в осенне-зимний сезон. Риск заболевания ребенка атопическим дерматитом возрастает в случае генетической предрасположенности к аллергиям. А также важную роль играет рацион будущей мамы во время беременности (особенно в третьем триместре): стоит сократить до минимума употребление в пищу различных продуктов, которые являются возбудителями аллергических реакций (цитрусовые, морепродукты, бананы, хурма и прочее), ведь именно от этого будет зависеть дальнейшее питание ребенка.
Симптомами проявления атопического дерматита являются сухость кожи ребенка, высыпания в областях сгибательных поверхностей суставов, небе, лбу, висках, запястьях, тыльных поверхностях стоп и кистей. Сыпь сопровождается зудом, отеками и покраснениями кожи. В результате расчесывания зудящих участков кожи образуются ранки, которые имеют свойство гноиться впоследствии попадания различных инфекций, поэтому при появлении вышеизложенных признаков важно незамедлительно обратиться к специалисту-аллергологу.
Врачи подчеркивают важность сбалансированного питания для детей, страдающих атопическим дерматитом. Полное меню должно включать продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как рыба и орехи, а также фрукты и овощи, содержащие антиоксиданты. Специалисты рекомендуют избегать аллергенов, таких как молочные продукты, яйца и глютен, которые могут усугубить симптомы. Вместо этого акцент следует делать на нежирные белки, цельные злаки и полезные жиры. Врачи также советуют вводить новые продукты постепенно, чтобы отслеживать реакцию организма. Правильное питание, по мнению специалистов, может значительно улучшить состояние кожи и общее самочувствие ребенка.
Как диагностируется заболевание
Исключительно после того, как клиническая картина будет изучена также опрошен пациент, врач-аллерголог может поставить такой неприятный диагноз, как атопический дерматит. Одним из вариантов выяснения причины заболевания является анализ крови на уровень иммуноглобулина Е (IgE), избыток которого является прямым фактором возникновения аллергических реакций. Чтобы выяснить, какой конкретно аллерген стал причиной данного заболевания, необходимо взять кожную пробу. Этот процесс заключается в нанесении различных аллергенов в небольших количествах на кожу пациента в области предплечья. Положительная реакция на аллерген проявляет себя, как появление покраснения или волдыря на коже больного.
Лечение атопического дерматита
Как правило, кожа ребенка, страдающего атопическим дерматитом, сразу реагирует на аллергическую реакцию. Во избежание обострения заболевания стоит сократить до минимума или вовсе исключить возможность контактов с известными аллергенами. Во время прохождения курса лечения атопического дерматита важно соблюдать гипоаллергенную диету и поддержание жилья в порядке и чистоте. А также важно избегать расчесывания ребенком участков кожи, пораженных аллергической реакцией, поскольку впоследствии попадания в ранки инфекций ситуация только усугубится. Следует избегать сухости кожи: важно принимать ванны, используя минимальное количество мыла и использовать увлажняющие лосьоны.
Многие родители, чьи дети страдают от атопического дерматита, активно обсуждают полное меню диеты как важный элемент в управлении симптомами заболевания. В отзывах можно встретить положительные примеры, когда соблюдение строгой диеты помогло значительно улучшить состояние кожи. Родители отмечают, что исключение аллергенов, таких как молочные продукты, яйца и орехи, способствует уменьшению высыпаний и зуда.
Однако, не все так просто. Некоторые семьи сталкиваются с трудностями в составлении разнообразного рациона, что может привести к недостатку необходимых питательных веществ. Важно, чтобы меню было сбалансированным и включало альтернативные источники белка и витаминов.
Многие специалисты рекомендуют вести дневник питания, чтобы отслеживать реакции ребенка на различные продукты. В целом, диета при атопическом дерматите требует внимательного подхода и консультаций с врачом, чтобы обеспечить здоровье и комфорт ребенка.
Диета и ее общие принципы
Всем известно, что детям категорически не рекомендуется кушать продукты с разнообразными красителями, консервантами и пищевыми добавками. Дети с атопическим дерматитом не являются исключением. Аллергологами рекомендуется на протяжении всего курса лечения, а также восстановления, гипоаллергенная диета, принципы которое следующие:
Читайте также:
- дробное питание: важно не забывать, что процесс усваивания пищи происходит лучше, если есть понемногу, но часто;
- не пытайтесь насильно накормить ребенка, если он этого не желает;
- диета для детей составляется после определения основного фактора заболевания: если причиной возникновения атопического дерматита явился определенный продукт из рациона вашего ребенка, рецепты пищи на будущее не должны его включать;
- А также следует исключить из питания ребенка продукты, способствующие выделению гистамина, который непосредственно участвует в аллергических реакциях.
Диета при атопическом дерматите у детей требует особой щепетильности в подборе продуктов, которые не усугубят состояние ребенка и не навредят его здоровью ещё больше. Следует изъять из меню для ребенка блюда, в состав которых входят продукты, провоцирующие формирование пищевой аллергии, поскольку организм ребенка при атопическом дерматите является очень чувствительным к раздражителям внешней среды.
Кормить детей с атопическим дерматитом сложно не только потому, что нужно подать ребенку пищу, которая не нанесет вреда его организму, пораженному аллергическим заболеванием, но и восполнить его так называемые ресурсы энергии, дать все необходимое для полноценного роста и развития – белки, углеводы и витамины.
В меню детей с атопическим дерматитом специалисты настоятельно рекомендуют вводить неконцентрированные бульоны, сваренные на говяжьем мясе, с добавлением различных круп и овощей. Заменена сливочного масла маргарином является недопустимой. Кому-то может показаться, что никто не дал бы ребенку маргарин, но следует быть менее доверчивыми к булочкам из пекарен, поскольку часто кондитеры, экономя на продуктах, добавляют в тесто именно маргарин.
Полезными для детей с атопическим дерматитом являются:
- каши, не содержащие глютена (рисовая, гречневая, кукурузная, пшенная);
- продукты молочнокислого брожения (ряженка, сметана, простокваша, творог, сметана, ацидофилин), однодневный кефир;
- отварной картофель;
- различные сорта капусты (особенно белокочанная), листья салата, шпинат;
- кабачки, патиссоны, огурцы;
- зелень (укроп, петрушка);
- яблоки (все сорта не красного цвета), особенно запеченные или сушеные, слива и чернослив;
- белая смородина, белая черешня, крыжовник;
- черный хлеб или хлеб с отрубями;
- паровая или вареная говядина, нежирная свинина в вареном или тушеном виде, мясо кролика, баранина.
От излюбленных детьми лакомств (конфет, шоколада, тортов, мороженого, жевательных резинок, пряников, халвы и прочее), тропических фруктов, жирной белой и красной рыбы, разнообразных консервов и копченостей, вареных колбас и сосисок придется отказаться. В случае индивидуальной непереносимости из рациона ребенка исключают также свежее молоко.
Существует составленная диетологами специальная таблица, которая ознакомит вас с перечнем продуктов, которые не стоит употреблять при данном аллергическом заболевании, которыми можно и даже обязательно нужно кормить ребенка с атопическим дерматитом и с продуктами, которые можно, «если осторожно», а также теми, что не следует злоупотреблять. Найти такую таблицу на просторах интернета не составит особого труда.
Чем следует питаться женщинам во время грудного вскармливания?
Кормящим грудью женщинам рекомендуется питаться продуктами, указанными выше в списке. В них содержатся все полезные компоненты, необходимые ее младенцу, а также ее организму для поддержания здоровья. Продукты, которые содействуют выработке гистамина – строжайшее табу.
Одним из самых популярных принципов составления меню для ребенка с атопическим дерматитом является исключение продуктов, в составе которых содержатся аллергены. Диетологи называют такие правила питания «элиминационная диета». Она включает в себя не только исключение высоко-гистаминных продуктов из рациона, но и их замену на низкоаллергенные и не аллергенные. Таких же позиций можно придерживаться, если вы задаетесь вопросом: «Чем кормить ребенка с атопическим дерматитом?». Специалисты советуют усиленно употреблять растительные жиры за счет растительных масел, богатых на кислоты омега-3 (соевое, льняное, рапсовое и другие), а также сократить долю животных жиров.
Существует множество рецептов, которые можно использовать при составлении базового рациона для детей, страдающих атопическим дерматитом. Меню для детей с атопическим дерматитом полностью состоит из продуктов, которые не вызывают никаких аллергических реакций и воспалительных процессов. Существуют заметные различия между блюдами, рекомендуемыми для детей от 6 месяцев до 1 года и рационом для детей от 1 до 15 лет.
-
Читайте также:
Младенцев стоит кормить грудным молоком, а также кашами с его добавлением, фруктовыми пюре (предпочтительно сливовым, грушевым или яблочным), овощными и мясными пюре, также можно использовать соевую смесь или смесь на основе гидролизата белка.
Рацион детей от 1 года до 15 лет является более разнообразным, но все равно удручает своими ограничениями. Рекомендуется употреблять в пищу каши из рисовой, гречневой или овсяной крупы, картофельное пюре с добавлением сливочного масла, вегетарианский картофельный суп, щи из свежей капусты, мясное пюре, бефстроганов из вареного мяса, отварные макароны, паровые мясные биточки, тушеную капусту, компоты и прочее.
Что можно есть при атопическом дерматите, зависит напрямую от больного и его индивидуальной реакции на пищевые раздражители. Диета при атопическом дерматите, меню которой разрабатывается профессионалами – очень важный момент. Поэтому, перед тем, как приступить к лечению данного заболевания, обязательно обратитесь к специалисту. Будьте здоровы!
Вопрос-ответ
Что готовить ребенку с атопическим дерматитом?
У детей с атопическим дерматитом прикорм начинается с гречневой каши, затем вводят кукурузную и рисовую каш. Овощи для прикорма выбирают светлого цвета. Подойдут патиссон и кабачок, брюссельская, цветная или белокочанная капуста. Допустимо кормить ребенка индейкой, кроликом, свининой и кониной.
Что категорически нельзя есть при атопическом дерматите?
Молочные продукты (коровье молоко, сыр, йогурт), Яйца, Копченые, соленые продукты, Консервы, Орехи (арахис, миндаль, фундук), Рыба, морепродукты, Пшеница, Соя,
Какие продукты исключают из питания ребенка при атопическом дерматите?
При атопическом дерматите в большинстве случаев необходимо соблюдать диету. Из рациона питания исключают аллергены, а также продукты, которые могут повышать нагрузку на иммунную систему. К ним относят цитрусовые, шоколад и любые сладости, мед.
Сколько сидеть на диете при атопическом дерматите?
К тому же, диетический рацион при атопическом дерматите рекомендуется доктором только лишь впоследствии установления точного диагноза и может меняться в соответствии с рекомендациями врача. Так, протяженность по времени диеты составляет не менее 6-8 месяцев, иногда лет.
Советы
СОВЕТ №1
Обратите внимание на аллергенные продукты. При составлении меню для детей с атопическим дерматитом важно исключить потенциальные аллергены, такие как молоко, яйца, орехи и пшеница. Ведение пищевого дневника поможет выявить продукты, которые могут вызывать обострение симптомов.
СОВЕТ №2
Включайте в рацион богатые омега-3 жирные кислоты продукты. Рыба, семена льна и грецкие орехи могут помочь снизить воспаление и улучшить состояние кожи. Постарайтесь добавлять эти продукты в меню как можно чаще.
СОВЕТ №3
Не забывайте о разнообразии. Сбалансированное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья. Включайте в рацион разнообразные фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, чтобы обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами.
СОВЕТ №4
Консультируйтесь с врачом или диетологом. Перед внесением изменений в рацион ребенка обязательно проконсультируйтесь с медицинским специалистом. Это поможет избежать ошибок и подобрать оптимальное меню, учитывающее индивидуальные потребности и состояние здоровья вашего ребенка.
